Le Rucher aux Marmottes

C'est à Beuil, à 1500 m d'altitude. Là où les montagnes surplombent la vallée du Cians, là où les marmottes sifflent librement et où les floraisons sauvages ponctuent les saisons, que Pascal Thiery a installé ses 250 ruches.
Grâce à la diversité botanique de cette région du Mercantour, il produit depuis plus de 20 ans des miels aromatiques à l’image du terroir. Miels de bruyère, de thym, de ronce, de sarriette, tout ce camaïeu d’or et de brun se retrouve sur les étals des marchés ou à la miellerie des Launes aux côtés d’autres produits gourmands.
Membre du réseau Mercantour Écotourisme et reconnu par la marque Esprit Parc, cet apiculteur passionné ajoute une dimension pédagogique à son implication en proposant tous les étés une découverte de ce riche univers.